• Lovefood.ro
  • Despre noi
  • Autori
    • Bogdan Cioc
    • Hanna Morgen
  • Categorii
    • Anotimpuri
      • Iarna
      • Primavara
      • Toamna
      • Vara
    • Articole
      • Ingrediente de sezon
      • Jurnalul unei gradinarite
    • Bucatarii
      • Asiatica
      • Balcanica
      • Britanica
      • Frantuzeasca
      • Italieneasca
      • Mediteraneana
      • Orientala
      • Spaniola
      • Transilvana
    • Ce gatim
      • Aperitive
      • Bauturi
      • ciocolata
      • De baza
      • Deserturi
      • Feluri principale
      • Garnituri
      • Mic dejun
      • Paine
      • Paste
      • peste
      • Pui
      • Salate
      • Supe
      • Usor de gatit
      • Vegetarian
      • vita
    • Evenimente
    • No comment
    • Orez
    • porc
    • Producatori/distribuitori
    • Stiri
    • Tehnici de baza
    • Unde Mancam
  • Contact

Toamna

jacked-potalo-soup

Supa de cartofi copti cu gnocchi

de Bogdan Cioc in Aperitive, Iarna, Paste, Primavara, Supe, Toamna, Vara, pe 25 March, 2013

    Aceasta supa imi place atat de mult, incat o gatesc foarte rar, pe motiv ca nu vreau sa ma obisnuiesc cu ea si sa mi se para banala. Imi place sa o impart la ocazii speciale cu oameni speciali. Sunt un mare fan al supelor proaspete, de aceea am intotdeauna in congelator stock [...]

Citeste continuarea »
caviar-daubergine-salata-de-vinete

Caviar d’aubergine si cea mai buna paine din Bucuresti

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Frantuzeasca, Toamna, Vara, Vegetarian, pe 5 October, 2012

“Nu are vreo legatura cu salata de vinete facuta de mama, dar imi place la fel de mult, in plus este prima data cand mananc vinete si nu simt nevoia de rosii”

Citeste continuarea »
lup-de-mare-cu-sos-de-ardei

Biban de mare cu sos de ardei

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Mediteraneana, Orez, peste, Toamna, Vara, pe 31 May, 2012

Daca ar fi sa plec pe o insula pustie si ar trebui sa-mi aleg un singur ingredient care sa-l consum pentru tot restul vietii, fara urma de indoiala acela ar fi pestele

Citeste continuarea »
piept-de-pui-cu-cartofi

Piept de pui cu cartofi

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Iarna, Primavara, Pui, Toamna, Vara, pe 17 November, 2011

Suna ca un meniu cumparat de la shaormeria de la coltul strazii, in realitate este un fel principal care-l puteti gasi in restaurantele fancy.

Citeste continuarea »
supa-de-pui

Supa de pui

de Bogdan Cioc in Balcanica, Britanica, Ce gatim, Iarna, Pui, Supe, Toamna, Usor de gatit, pe 11 November, 2011

Este una dinrte cele mai populare mancaruri si in acelasi timp este una dintre cele mai usor de facut. Fierbeti puiul impreuna cu legumele, adaugati niste mici detalii si gata.

Citeste continuarea »
lasanga-al-forno

Lasagne al Forno

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Iarna, Italieneasca, Paste, Toamna, vita, pe 7 November, 2011

                Un fel italienesc care contine o varianta mai rapida a sosului bolognese, care preparat prin metoda traditionala trebuie  fiert 4-5 ore si sos de alb de branza. Sosul bolgnese exista din secolul al V-lea si are diverse variante. Initial nu continea rosii, aceastea au fost introduse in [...]

Citeste continuarea »
cartofi-prajiti-rozmarin-sare-lamaie1

Cartofi pai cu rozmarin, sare si lamaie

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Garnituri, Iarna, Primavara, Toamna, Usor de gatit, Vara, Vegetarian, pe 4 November, 2011

Foarte simplu de preparat, o garnitura ideala pentru rata sau hamburger, o reteta care mi-a ramas in cap cand rasfoiam o carte de-a lui Jamie Oliver, intr-o librarie acum multi ani.

Citeste continuarea »
chiftele-cu-sos-de-rosii

Chiftele cu sos de rosii

de Bogdan Cioc in Balcanica, Ce gatim, Iarna, Spaniola, Toamna, pe 2 November, 2011

Fara indoiala le stim din copilarie pentru ca sunt un fel foarte popular in Romania. In toata lumea exista variante ale acestui amestec de carne tocata si condimente.

Citeste continuarea »
soufle-de-lamaie

Souffle de lamaie

de Bogdan Cioc in Deserturi, Frantuzeasca, Iarna, Primavara, Toamna, Vara, Vegetarian, pe 31 October, 2011

Souffle-ul este un desert care necesita sa cunoasteti cateva tehnici mai avansate in bucatarie, dar, odata ce le stapanaiti puteti face tot felul de combinatii interesante.

Citeste continuarea »
farfalle-salvie-mazare-bacon

Farfalle cu bacon, mazare si salvie

de Bogdan Cioc in Aperitive, Iarna, Italieneasca, Paste, Toamna, pe 27 October, 2011

O varianta simplificata de carbonara, fara galbenus de ou, prin urmare fara pericolul de a taia sosul.

Citeste continuarea »
1 2 Next »
Bogdan Cioc Food Photography

Autori:

  • Bogdan Cioc (65)
  • Hanna Morgen (1)

Categorii:

  • Anotimpuri (0)
    • Iarna (14)
    • Primavara (8)
    • Toamna (18)
    • Vara (18)
  • Articole (14)
    • Ingrediente de sezon (1)
    • Jurnalul unei gradinarite (0)
  • Bucatarii (0)
    • Asiatica (1)
    • Balcanica (3)
    • Britanica (1)
    • Frantuzeasca (2)
    • Italieneasca (9)
    • Mediteraneana (4)
    • Orientala (1)
    • Spaniola (2)
    • Transilvana (0)
  • Ce gatim (36)
    • Aperitive (7)
    • Bauturi (0)
    • ciocolata (2)
    • De baza (2)
    • Deserturi (7)
    • Feluri principale (8)
    • Garnituri (2)
    • Mic dejun (1)
    • Paine (1)
    • Paste (6)
    • peste (7)
    • Pui (5)
    • Salate (2)
    • Supe (7)
    • Usor de gatit (4)
    • Vegetarian (5)
    • vita (1)
  • Evenimente (3)
  • No comment (1)
  • Orez (2)
  • porc (2)
  • Producatori/distribuitori (0)
  • Stiri (0)
  • Tehnici de baza (2)
  • Unde Mancam (7)

Cele mai noi comentarii

  • Irina on Sulina: trei zile intr-o vagauna
  • Supe bază (stock-uri, fond-uri)- cu diverse tipuri de carne on Ce facem cu resturile de pui?
  • Bogdan Cioc on Bă, esti o rusine pentru umanitate
  • andu on Bă, esti o rusine pentru umanitate
  • Bogdan Cioc on Supa de cartofi copti cu gnocchi

Links

  • BBC food
  • Channel4 Food
  • Chef's Stories
  • Tartelette

Taguri:

antipastti ardei Austria bacon banane biscuiti branza briose bscotti budapesta busuioc cartofi ciuperci cutite dorada dovleac dovlecel dulciuri fasole feta fructe lamaie Leura lovefood mazare menza oua paste peste primavara primul post pui Quiche restaurante ricotta rosii salate scule sofran sparanghel supa ungaria Viena vinete vita
© 2011 - 2019 lovefood.ro | developed by Mihai Ciobanu