Toamna

    Aceasta supa imi place atat de mult, incat o gatesc foarte rar, pe motiv ca nu vreau sa ma obisnuiesc cu ea si sa mi se para banala. Imi place sa o impart la ocazii speciale cu oameni speciali. Sunt un mare fan al supelor proaspete, de aceea am intotdeauna in congelator stock [...]

“Nu are vreo legatura cu salata de vinete facuta de mama, dar imi place la fel de mult, in plus este prima data cand mananc vinete si nu simt nevoia de rosii”

Daca ar fi sa plec pe o insula pustie si ar trebui sa-mi aleg un singur ingredient care sa-l consum pentru tot restul vietii, fara urma de indoiala acela ar fi pestele

Suna ca un meniu cumparat de la shaormeria de la coltul strazii, in realitate este un fel principal care-l puteti gasi in restaurantele fancy.

Este una dinrte cele mai populare mancaruri si in acelasi timp este una dintre cele mai usor de facut. Fierbeti puiul impreuna cu legumele, adaugati niste mici detalii si gata.

                Un fel italienesc care contine o varianta mai rapida a sosului bolognese, care preparat prin metoda traditionala trebuie  fiert 4-5 ore si sos de alb de branza. Sosul bolgnese exista din secolul al V-lea si are diverse variante. Initial nu continea rosii, aceastea au fost introduse in [...]

Foarte simplu de preparat, o garnitura ideala pentru rata sau hamburger, o reteta care mi-a ramas in cap cand rasfoiam o carte de-a lui Jamie Oliver, intr-o librarie acum multi ani.

Fara indoiala le stim din copilarie pentru ca sunt un fel foarte popular in Romania. In toata lumea exista variante ale acestui amestec de carne tocata si condimente.

Souffle-ul este un desert care necesita sa cunoasteti cateva tehnici mai avansate in bucatarie, dar, odata ce le stapanaiti puteti face tot felul de combinatii interesante.

O varianta simplificata de carbonara, fara galbenus de ou, prin urmare fara pericolul de a taia sosul.