• Lovefood.ro
  • Despre noi
  • Autori
    • Bogdan Cioc
    • Hanna Morgen
  • Categorii
    • Anotimpuri
      • Iarna
      • Primavara
      • Toamna
      • Vara
    • Articole
      • Ingrediente de sezon
      • Jurnalul unei gradinarite
    • Bucatarii
      • Asiatica
      • Balcanica
      • Britanica
      • Frantuzeasca
      • Italieneasca
      • Mediteraneana
      • Orientala
      • Spaniola
      • Transilvana
    • Ce gatim
      • Aperitive
      • Bauturi
      • ciocolata
      • De baza
      • Deserturi
      • Feluri principale
      • Garnituri
      • Mic dejun
      • Paine
      • Paste
      • peste
      • Pui
      • Salate
      • Supe
      • Usor de gatit
      • Vegetarian
      • vita
    • Evenimente
    • No comment
    • Orez
    • porc
    • Producatori/distribuitori
    • Stiri
    • Tehnici de baza
    • Unde Mancam
  • Contact

Toamna

risotto-cu-dovleac

Risotto cu dovleac si Parmesan

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Iarna, Italieneasca, Toamna, pe 25 October, 2011

Asta trebuie sa fie unul dintre deliciile toamnei si ale iernii, un starter perfect pe care-l puteti prepara cu supa de pui sau de legume daca sunteti vegetarian.

Citeste continuarea »
varza-de-bruxelles

Varza de Bruxelles saute

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Garnituri, Iarna, Toamna, Vegetarian, pe 19 October, 2011

Un mod modern de a gati legumele, fara sa le distrugem textura si gustul, o garitura care se potriveste cu peste sau pui.

Citeste continuarea »
tarta-de-dovleac

Craciun in avanpremiera

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Iarna, Toamna, pe 17 October, 2011

Adica tarta de dovleac cu salvie si cimbru. Reteta este luata din Christmas With Gordon si reprodusa ad literam.

Citeste continuarea »
puree-dovleac

Purée de dovleac

de Bogdan Cioc in Ce gatim, De baza, Iarna, Toamna, pe 14 October, 2011

Nu e mare filozofie sa-l preparati, iar daca faceti mai mult odata si congelati portii individuale devine si eficient.

Citeste continuarea »
supa-marocana-dovleac-fasole

Supa marocana de dovleac si fasole

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Orientala, Supe, Toamna, pe 12 October, 2011

Un pranz ideal intr-o zi innorata de toamna cum e asta, mai ales ca temperatura a scazut brusc si de curand si este nevoie de ceva care sava scoata din starea proasta in care puteti intra din cauza frigului.

Citeste continuarea »
salata-fenel-ou-mazare-fasole

Salata de fenicul, mazare si fasole

de Bogdan Cioc in Aperitive, Ce gatim, Salate, Toamna, Vara, pe 10 October, 2011

O salata care necesita ceva timp dar care merita efortul. O puteti prepara si in extrasezon, folosind fasole si mazare congelate.

Citeste continuarea »
escalop-porc-ardei

Escalop de porc cu ardei dulci-acrisori

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Feluri principale, Italieneasca, porc, Toamna, pe 3 October, 2011

Un deliciu italienesc care la prima vedere poate parea greu de preparat, la care este esential sa nu supragatiti carnea si sa nimeriti nivelul de aciditate al ardeilor.

Citeste continuarea »
DSC_3050

Vinete la gratar cu feta si menta

de Bogdan Cioc in Aperitive, Toamna, Vara, Vegetarian, pe 18 July, 2011

Daca puteti preparati vinetele la gratar pentru a capata aroma de fum. In caz contrar o puteti face intr-o tigaie-gratar sau intr-o tigaie normala dar este bine sa adaugati un pic de paprika idulce sau afumata in ulei ca sa obtineti un efect asemanator

Citeste continuarea »
« Previous 1 2
Bogdan Cioc Food Photography

Autori:

  • Bogdan Cioc (65)
  • Hanna Morgen (1)

Categorii:

  • Anotimpuri (0)
    • Iarna (14)
    • Primavara (8)
    • Toamna (18)
    • Vara (18)
  • Articole (14)
    • Ingrediente de sezon (1)
    • Jurnalul unei gradinarite (0)
  • Bucatarii (0)
    • Asiatica (1)
    • Balcanica (3)
    • Britanica (1)
    • Frantuzeasca (2)
    • Italieneasca (9)
    • Mediteraneana (4)
    • Orientala (1)
    • Spaniola (2)
    • Transilvana (0)
  • Ce gatim (36)
    • Aperitive (7)
    • Bauturi (0)
    • ciocolata (2)
    • De baza (2)
    • Deserturi (7)
    • Feluri principale (8)
    • Garnituri (2)
    • Mic dejun (1)
    • Paine (1)
    • Paste (6)
    • peste (7)
    • Pui (5)
    • Salate (2)
    • Supe (7)
    • Usor de gatit (4)
    • Vegetarian (5)
    • vita (1)
  • Evenimente (3)
  • No comment (1)
  • Orez (2)
  • porc (2)
  • Producatori/distribuitori (0)
  • Stiri (0)
  • Tehnici de baza (2)
  • Unde Mancam (7)

Cele mai noi comentarii

  • Irina on Sulina: trei zile intr-o vagauna
  • Supe bază (stock-uri, fond-uri)- cu diverse tipuri de carne on Ce facem cu resturile de pui?
  • Bogdan Cioc on Bă, esti o rusine pentru umanitate
  • andu on Bă, esti o rusine pentru umanitate
  • Bogdan Cioc on Supa de cartofi copti cu gnocchi

Links

  • BBC food
  • Channel4 Food
  • Chef's Stories
  • Tartelette

Taguri:

antipastti ardei Austria bacon banane biscuiti branza briose bscotti budapesta busuioc cartofi ciuperci cutite dorada dovleac dovlecel dulciuri fasole feta fructe lamaie Leura lovefood mazare menza oua paste peste primavara primul post pui Quiche restaurante ricotta rosii salate scule sofran sparanghel supa ungaria Viena vinete vita
© 2011 - 2019 lovefood.ro | developed by Mihai Ciobanu