• Lovefood.ro
  • Despre noi
  • Autori
    • Bogdan Cioc
    • Hanna Morgen
  • Categorii
    • Anotimpuri
      • Iarna
      • Primavara
      • Toamna
      • Vara
    • Articole
      • Ingrediente de sezon
      • Jurnalul unei gradinarite
    • Bucatarii
      • Asiatica
      • Balcanica
      • Britanica
      • Frantuzeasca
      • Italieneasca
      • Mediteraneana
      • Orientala
      • Spaniola
      • Transilvana
    • Ce gatim
      • Aperitive
      • Bauturi
      • ciocolata
      • De baza
      • Deserturi
      • Feluri principale
      • Garnituri
      • Mic dejun
      • Paine
      • Paste
      • peste
      • Pui
      • Salate
      • Supe
      • Usor de gatit
      • Vegetarian
      • vita
    • Evenimente
    • No comment
    • Orez
    • porc
    • Producatori/distribuitori
    • Stiri
    • Tehnici de baza
    • Unde Mancam
  • Contact

Vara

DSC_9463

O mincare usoara, ca si femeile care au inventat-o

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Feluri principale, Italieneasca, Mediteraneana, Paste, peste, Vara, pe 23 September, 2011

Sunt o multime de legende in privinta numelui acestui sos, cea mai populara fiind aceea care spune ca prostituatele gateau Pasta alla Puttanesca si le puneau pe pervaz pentru a-si atrage clientii cu mirosul de peste.

Citeste continuarea »
supa-de-iaurt-si-castraveti

Supa rece de iaurt si castraveti

de Bogdan Cioc in Aperitive, Supe, Vara, pe 24 August, 2011

O supa ideala pentru o zi torida; va racoreste si va trezeste apetitul.

Citeste continuarea »
dovlecel-ricotta-pin

Rulouri de dovlecel si ricotta

de Bogdan Cioc in Aperitive, Italieneasca, Vara, pe 2 August, 2011

Aceste antipastti sunt usor de facut si in acelasi timp sofisticate, usoare si racoritoare, contin ingrediente la indemana si cu siguranta vor face impresie buna.

Citeste continuarea »
oua-bacon-sparanghel

Ou fiert fara coaja si sparanghel invelit in bacon

de Bogdan Cioc in Mic dejun, Vara, pe 1 August, 2011

O reteta pretentioasa pentru care merita sa va treziti cu o ora si jumatate mai devreme, asta daca sunteti genul Hellen Mirren care pune ceasul sa sune din timp ca sa aiba timp sa faca dragoste.

Citeste continuarea »
DSC_8777

Peste cu mazare? Si cu ceapa? Daa!

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Feluri principale, peste, Vara, pe 18 July, 2011

La prima vedere mariajul dintre peste, mazare, bacon si ceapa poate parea o combinatie cel putin neinspirata, una pe care ai putea-o gasi in meniul unui popas pentru tiristi, dar daca te gandesti ca Dorada este gatita in baia de apa pe un pat de busuioc si mazarea, bacon-ul si ceapa sunt usor prajite o sa-ti dai seama ca poate fi una dintre combinatiile bune.

Citeste continuarea »
DSC_3050

Vinete la gratar cu feta si menta

de Bogdan Cioc in Aperitive, Toamna, Vara, Vegetarian, pe 18 July, 2011

Daca puteti preparati vinetele la gratar pentru a capata aroma de fum. In caz contrar o puteti face intr-o tigaie-gratar sau intr-o tigaie normala dar este bine sa adaugati un pic de paprika idulce sau afumata in ulei ca sa obtineti un efect asemanator

Citeste continuarea »
DSC_6630

Biscuiti cu lamaie

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Deserturi, Vara, pe 18 July, 2011

Niste biscuiti racoritori si simplu de facut care au o textura robusta datorita grisului din compozitie. Nu necesita coacere dubla sau tripla, sau folosirea vreunei tehnici avansate de gatire sau decorare. Amestecati ingredientele si coaceti.

Citeste continuarea »
DSC_4219

Linguine cu lamaie, feta, seminte de pin si busuioc

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Paste, Vara, pe 18 July, 2011

Este unul dintre cele mai surprinzatoare si mai rafinate feluri de paste pe care le-am intalnit, si fara indoiala unul dintre preferatele mele.

Citeste continuarea »
« Previous 1 2
Bogdan Cioc Food Photography

Autori:

  • Bogdan Cioc (65)
  • Hanna Morgen (1)

Categorii:

  • Anotimpuri (0)
    • Iarna (14)
    • Primavara (8)
    • Toamna (18)
    • Vara (18)
  • Articole (14)
    • Ingrediente de sezon (1)
    • Jurnalul unei gradinarite (0)
  • Bucatarii (0)
    • Asiatica (1)
    • Balcanica (3)
    • Britanica (1)
    • Frantuzeasca (2)
    • Italieneasca (9)
    • Mediteraneana (4)
    • Orientala (1)
    • Spaniola (2)
    • Transilvana (0)
  • Ce gatim (36)
    • Aperitive (7)
    • Bauturi (0)
    • ciocolata (2)
    • De baza (2)
    • Deserturi (7)
    • Feluri principale (8)
    • Garnituri (2)
    • Mic dejun (1)
    • Paine (1)
    • Paste (6)
    • peste (7)
    • Pui (5)
    • Salate (2)
    • Supe (7)
    • Usor de gatit (4)
    • Vegetarian (5)
    • vita (1)
  • Evenimente (3)
  • No comment (1)
  • Orez (2)
  • porc (2)
  • Producatori/distribuitori (0)
  • Stiri (0)
  • Tehnici de baza (2)
  • Unde Mancam (7)

Cele mai noi comentarii

  • Irina on Sulina: trei zile intr-o vagauna
  • Supe bază (stock-uri, fond-uri)- cu diverse tipuri de carne on Ce facem cu resturile de pui?
  • Bogdan Cioc on Bă, esti o rusine pentru umanitate
  • andu on Bă, esti o rusine pentru umanitate
  • Bogdan Cioc on Supa de cartofi copti cu gnocchi

Links

  • BBC food
  • Channel4 Food
  • Chef's Stories
  • Tartelette

Taguri:

antipastti ardei Austria bacon banane biscuiti branza briose bscotti budapesta busuioc cartofi ciuperci cutite dorada dovleac dovlecel dulciuri fasole feta fructe lamaie Leura lovefood mazare menza oua paste peste primavara primul post pui Quiche restaurante ricotta rosii salate scule sofran sparanghel supa ungaria Viena vinete vita
© 2011 - 2019 lovefood.ro | developed by Mihai Ciobanu