• Lovefood.ro
  • Despre noi
  • Autori
    • Bogdan Cioc
    • Hanna Morgen
  • Categorii
    • Anotimpuri
      • Iarna
      • Primavara
      • Toamna
      • Vara
    • Articole
      • Ingrediente de sezon
      • Jurnalul unei gradinarite
    • Bucatarii
      • Asiatica
      • Balcanica
      • Britanica
      • Frantuzeasca
      • Italieneasca
      • Mediteraneana
      • Orientala
      • Spaniola
      • Transilvana
    • Ce gatim
      • Aperitive
      • Bauturi
      • ciocolata
      • De baza
      • Deserturi
      • Feluri principale
      • Garnituri
      • Mic dejun
      • Paine
      • Paste
      • peste
      • Pui
      • Salate
      • Supe
      • Usor de gatit
      • Vegetarian
      • vita
    • Evenimente
    • No comment
    • Orez
    • porc
    • Producatori/distribuitori
    • Stiri
    • Tehnici de baza
    • Unde Mancam
  • Contact

peste

lup-de-mare-cu-sos-de-ardei

Biban de mare cu sos de ardei

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Mediteraneana, Orez, peste, Toamna, Vara, pe 31 May, 2012

Daca ar fi sa plec pe o insula pustie si ar trebui sa-mi aleg un singur ingredient care sa-l consum pentru tot restul vietii, fara urma de indoiala acela ar fi pestele

Citeste continuarea »
dorada-risotto-leurda

Risotto cu leurda si dorada gatita sous vide

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Italieneasca, Orez, peste, Primavara, pe 25 April, 2012

Un mariaj fericit intre aroma discreta a usturoiului salbatic, orez cremos si peste.

Citeste continuarea »
lup-de-mare-si-couscous-cu-lamaie1

Lup de mare la cuptor si couscous cu lamaie

de Bogdan Cioc in Feluri principale, Mediteraneana, peste, pe 23 January, 2012

Simt cum in curand o sa devina una dintre retetele mele preferate in materie de peste, iar daca mai pun la socoteala faptul ca totul poate fi gata in 15 minute si ca poate fi executata cu succes in toate anotimpurile chiar ca sunt doar avantaje.

Citeste continuarea »
paella-craciun-fructe-de-mare

Paella cu fructe de mare

de Bogdan Cioc in Feluri principale, Mediteraneana, peste, Spaniola, pe 14 December, 2011

Nu stiu cum sunt altii dar mie iarna mi se face dor de mare si consider ca o metoda buna de a aduce savorile verii de Craciun…

Citeste continuarea »
DSC_9463

O mincare usoara, ca si femeile care au inventat-o

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Feluri principale, Italieneasca, Mediteraneana, Paste, peste, Vara, pe 23 September, 2011

Sunt o multime de legende in privinta numelui acestui sos, cea mai populara fiind aceea care spune ca prostituatele gateau Pasta alla Puttanesca si le puneau pe pervaz pentru a-si atrage clientii cu mirosul de peste.

Citeste continuarea »
DSC_8777

Peste cu mazare? Si cu ceapa? Daa!

de Bogdan Cioc in Ce gatim, Feluri principale, peste, Vara, pe 18 July, 2011

La prima vedere mariajul dintre peste, mazare, bacon si ceapa poate parea o combinatie cel putin neinspirata, una pe care ai putea-o gasi in meniul unui popas pentru tiristi, dar daca te gandesti ca Dorada este gatita in baia de apa pe un pat de busuioc si mazarea, bacon-ul si ceapa sunt usor prajite o sa-ti dai seama ca poate fi una dintre combinatiile bune.

Citeste continuarea »
DSC_8799

Dorada marinata in sofran cu ardei dulci-acrisori

de Bogdan Cioc in Ce gatim, peste, pe 18 July, 2011

Aceasta combinatie de ingrediente poate parea prea excentrica dar va asigur ca are gust la fel de bun pe cat de bine arata.

Citeste continuarea »
Bogdan Cioc Food Photography

Autori:

  • Bogdan Cioc (65)
  • Hanna Morgen (1)

Categorii:

  • Anotimpuri (0)
    • Iarna (14)
    • Primavara (8)
    • Toamna (18)
    • Vara (18)
  • Articole (14)
    • Ingrediente de sezon (1)
    • Jurnalul unei gradinarite (0)
  • Bucatarii (0)
    • Asiatica (1)
    • Balcanica (3)
    • Britanica (1)
    • Frantuzeasca (2)
    • Italieneasca (9)
    • Mediteraneana (4)
    • Orientala (1)
    • Spaniola (2)
    • Transilvana (0)
  • Ce gatim (36)
    • Aperitive (7)
    • Bauturi (0)
    • ciocolata (2)
    • De baza (2)
    • Deserturi (7)
    • Feluri principale (8)
    • Garnituri (2)
    • Mic dejun (1)
    • Paine (1)
    • Paste (6)
    • peste (7)
    • Pui (5)
    • Salate (2)
    • Supe (7)
    • Usor de gatit (4)
    • Vegetarian (5)
    • vita (1)
  • Evenimente (3)
  • No comment (1)
  • Orez (2)
  • porc (2)
  • Producatori/distribuitori (0)
  • Stiri (0)
  • Tehnici de baza (2)
  • Unde Mancam (7)

Cele mai noi comentarii

  • Irina on Sulina: trei zile intr-o vagauna
  • Supe bază (stock-uri, fond-uri)- cu diverse tipuri de carne on Ce facem cu resturile de pui?
  • Bogdan Cioc on Bă, esti o rusine pentru umanitate
  • andu on Bă, esti o rusine pentru umanitate
  • Bogdan Cioc on Supa de cartofi copti cu gnocchi

Links

  • BBC food
  • Channel4 Food
  • Chef's Stories
  • Tartelette

Taguri:

antipastti ardei Austria bacon banane biscuiti branza briose bscotti budapesta busuioc cartofi ciuperci cutite dorada dovleac dovlecel dulciuri fasole feta fructe lamaie Leura lovefood mazare menza oua paste peste primavara primul post pui Quiche restaurante ricotta rosii salate scule sofran sparanghel supa ungaria Viena vinete vita
© 2011 - 2019 lovefood.ro | developed by Mihai Ciobanu